Cambiando Vidas

¡Uhmm, que Rica Sopa!

TrasplantesEsta deliciosa y nutritiva receta, descrestará a cualquiera. Sopa de coliflor y queso cheddar, la combinación perfecta que desata infinidad de sabores en la boca. Es un plato exquisito que puedes implementar en tu dieta y comer de forma sana y saludable.

Ingredientes:

2 tazas de caldo de pollo o carne, según tu gusto
1/2 coliflor
100 mL de crema de leche
50 g de queso cheddar
1 diente de ajo
Pimienta
Sal

Preparación:

Primero, calentar el caldo de pollo o carne, según la preferencia. De manera alterna, picar la coliflor y el ajo en trozos muy pequeños y agregarlos al caldo. Luego, dejar que la coliflor se cocine y quede con una textura suave, añadir un poco de crema de leche y el queso previamente rayado. Agregar la sal y la pimienta. Servir y acompañar con papas fosforito o tajadas de pan.